Sikh Gurdwara Perth

澳洲價值在我們的社區展現。 Sikh Gurdwara Perth （珀斯錫克廟）的義工歡迎澳洲社區中所有成員到來他們的寺廟進餐。在過去一年的 COVID-19 疫情期間，他們已提供了 4萬餐飯，並在 2021 年 Wooroloo 山林大火期間為消防員提供熱食和冷飲。

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文本:

[Prabhjot Singh Bhaur]: 在澳洲，我們透過新冠疫情服，開始為廣大社區提供免費素餐。食物全由志願者準備。

[Mrs. Navtej Kaur Uppal]: 而很多志願者一週來幫忙兩次。

[Prabhjot Singh Bhaur]: 每個錫克廟中都有一個社區廚房，一個共同用餐的大堂。「朗哥」基本上是一頓共享的膳食，主要是關乎平等這個概念。所以無論你是來自甚麼文化、甚麼種姓或宗教，我們都以同等社會地位坐下一起用餐。

[Sarabpreet Singh Romey]: 我們在這裡煮帕科拉。今天我們為大約400人煮食。所有都是志願者，他們全部都是沒有報酬的。

[Mrs. Navtej Kaur Uppal]: 我們有一名廚師，大家都會幫他。諸如切食物、清洗和包裝食物。

[Kristiann]: 我們與原住民和非原住民家庭、及多元文化和語言背景的家庭攜手合作，逢星期一和星期三都會分發食物，然後我們每星期五送出的食物, 都是從錫克廟那裡拿來，給有需要的家庭的。

[Sarabpreet Singh Romey]: 到目前為止，現在一年我們已捐出4萬個餐，並且還會繼續做下去。這全因為得到社區的支持，不僅是我們的社區，而是澳洲廣泛的社區。

[Jarnail Singh Bhaur]: 我們鼓勵社區內的非錫克教徒成員前來錫克廟參與崇拜。我們確實有一些非錫克教徒志願者定期來到錫克廟的。

[Michelle]: 這樣開啟了大家對錫克教社區的認識，因為在日常生活中，我們一般不會走進別的文化當中。而這使我們真正感受到來自錫克教文化的溫暖及彼此欣賞。

[Jarnail Singh Bhaur]: 無論你去到哪裡，只要你看到錫克教旗幟，就意味著你可以去那裡避難，你可以尋求幫助，而他們會傾其所有為你提供幫助。

[Prabhjot Singh Bhaur]: 我喜愛澳洲人所享有的一切，我們在這裡擁有的自由，或我們在這裡的設施，假如我在印度便難以擁有。所以我實在很慶幸身為澳洲人，也喜愛作為澳洲人在這裡可享有的價值觀。